Salade de mâche à l'avocat

    Cette salade de mâche super facile à préparer est l'accompagnement idéal pour un repas d'été. La mâche est agrémentée d'avocat, d'oignons verts, de pomme et de céleri pour un résultat bien équilibré et rafraîchissant.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 450 g de mâche
    • 2 gros avocats coupés en lamelles
    • 1 botte d'oignons verts (oignons botte) hachés
    • 2 branches de céleri émincées
    • 1 pomme évidée et émincée
    • 1 bouquet de ciboulette hachée
    • 2 cuillères à soupe de tomates séchées
    • De l'huile d'olive au goût
    • Sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Dans un grand saladier, mélanger la mâche, les lamelles d'avocat, les oignons verts, le céleri, la pomme, la ciboulette et les tomates séchées.
    2. Juste avant de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Tourner la salade et servir immédiatement.

    Fiche technique

    Pour en savoir plus sur le crudivorisme, lisez vite notre fiche technique. Elle vous livrera tous les secrets de ce régime alimentaire en plein essor, et vous expliquera ce que vous pouvez faire et ne pas faire !

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