Compote de pommes

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    Compote de pommes

    Compote de pommes

    (142)
    40minutes


    142 utilisateurs ont fait cette recette

    Il s’agit d’une simple compote qui peut aussi bien accompagner un rôti de porc que garnir vos pâtisseries ou agrémenter un yaourt. Ajustez la quantité de sucre en fonction de vos goûts et de vos pommes !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 1,3 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
    • 70 cl d’eau
    • 200 g de sucre en poudre
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Mettre les pommes dans une grande casserole et couvrir d’eau. Laisser mijoter doucement 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
    2. Mixer les pommes. Ajouter le sucre et le jus de citron et remettre à compoter 3 à 5 minutes.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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    (142)

    Commentaires en français : (1)

    de
    1

    a modifié certaines étapes. Dans la recette de la compotte de pomme il ne faudrait qu ajouté ½ tasse d eau au lieu de 3 tasses .  -  05 oct. 2010  (Allrecipes Québec)

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