Compote de pommes

    Compote de pommes

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    40minutes


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    Il s’agit d’une simple compote qui peut aussi bien accompagner un rôti de porc que garnir vos pâtisseries ou agrémenter un yaourt. Ajustez la quantité de sucre en fonction de vos goûts et de vos pommes !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 1,3 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
    • 70 cl d’eau
    • 200 g de sucre en poudre
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Mettre les pommes dans une grande casserole et couvrir d’eau. Laisser mijoter doucement 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
    2. Mixer les pommes. Ajouter le sucre et le jus de citron et remettre à compoter 3 à 5 minutes.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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