Gâteau au yaourt et au chocolat

    Gâteau au yaourt et au chocolat

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    45minutes


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    Voici une recette facile pour un gâteau au yaourt parfumé au chocolat. Le yaourt rend le tout meilleur à la santé et plus léger, alors, on ne s'en prive pas ! Je fais souvent cuire mon cake dans des moules à muffins, c'est plus facile à transporter au parc !

    Bourgogne, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 12 muffins

    • 1 pot de yaourt nature
    • 1 pot d’huile végétale
    • 1 pot de sucre en poudre
    • 3 pots 1/2 de farine
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 2 œufs
    • 60 g de chocolat noir

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 35minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Préchauffer le four à 180º (thermostat 6). Garnir un moule à muffins de caissettes en papier. Dans un saladier, verser tous les ingrédients dans n'importe quel ordre. La seule chose importante est de mélanger la levure avec la farine avant de la verser dans le saladier, pour que la levure soit bien répartie partout. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
    2. Verser dans les caissettes en ne remplissant qu’aux 2/3 et faire cuire pendant environ 35-40 minutes. Lorsqu'un cure-dent piqué au centre des cakes en ressort bien propre, ils sont cuits !

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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