Mug cake à la banane

    Mug cake à la banane

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    9minutes


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    Ce gâteau à la banane se fait sans banane mais avec de l'extrait de banane ! Il se prépare en quelques minutes et se cuit dans une tasse au micro-ondes. Plaisir immédiat assuré !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 1 

    • 4 cuillères à soupe de farine
    • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
    • 1 œuf
    • 3 cuillères à soupe de lait
    • 3 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile
    • 1/4 cuillère à café d'extrait de banane
    • 1 très grande tasse

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 3minutes  ›  Temps supplémentaire : 1minute pour refroidir  ›  Prêt en :9minutes 

    1. Verser la farine et le sucre dans la tasse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec une fourchette ou un petit fouet de manière à ce qu'il ne reste pas de grumeaux.
    2. Faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.
    3. Laisser reposer pendant 1 minute, puis retourner sur une soucoupe et démouler.

    Où trouver de l'extrait de banane ?

    Vous pouvez trouver de l'extrait de banane dans les supermarchés asiatiques, dans des épiceries fines ou sur des sites de vente en ligne.

    Alternative

    Vous pouvez remplacer l'extrait de banane par de l'extrait de vanille ou de l'extrait d'amande amère.

    Note du chef

    Faites attention à bien cuire le gâteau sinon vous ne pourrez pas le démouler.

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