Les bouchées fraîches de Sarah

    Les bouchées fraîches de Sarah

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    10minutes


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    Cette recette, la première fois que je l'ai faite, c'était avec ma mère ! Elle me l'a apprise et depuis je la fais souvent. C'est à essayer elle est très fraîche mais en même tant un goût super bon ! On peut rajouter plein d'ingrédients selon les goût de chacun.

    Alsace, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • Environ 4 avocats bien mûrs
    • Des crevettes roses peu importe la taille
    • Citron pressé (la dose selon les goûts de chacun)
    • Sel & poivre du moulin
    • De la crème fraîche (épaisse si possible)
    • 3 petites échalotes (selon la taille ) émincées

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Prendre les avocats et les vider dans un saladier. Faire une bouillie avec les avocats de sorte que le mélange soit homogène. Prendre les crevettes et les couper en dés (il faut que les dés soit de taille quand même généreuse). Mélanger les avocats et les crevettes à l'aide d'une spatule par exemple en bois.
    2. Ajouter à ce mélange du citron, sel et poivre, crème fraîche et échalottes. Mélanger le tout et vérifier si tout est bien assaisonné. Prendre des petit verres par exemple. Mettre le mélange dedans et servir.

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