Poulet à la cacahuète

    Poulet à la cacahuète

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    25minutes


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    Voici ma recette favorite ! Le poulet à la cacahuète est une spécialité asiatique facile à faire et délicieuse.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 225 g de nouilles chinoises
    • 1 poivron rouge coupé en julienne
    • 4 cives hachées
    • 60 g de germes de soja frais
    • 500 g de blancs de poulet coupés en cubes
    • 140 g de beurre de cacahuète non sucré
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café de gingembre râpé
    • 11 cl de bouillon de volaille

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet.
    2. Faites revenir le poivron rouge, les cives et les germes de soja pour qu’ils s’attendrissent mais restent un peu croquants. Réservez. Faites sauter le poulet et réservez.
    3. Mélangez le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre dans une grande casserole et faites chauffer à feu doux. Ajoutez le bouillon de volaille puis les pâtes, les légumes et le poulet et mélangez bien le tout. Servez sans tarder.

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    Commentaires (3)

    de
    3

    Fabuleux, rapide et délicieux pour un repas de vendredi soir! Ce que je veux dire, je savais que j'aimais le beurre de cacahuète mais je n'aurais jamais pensé cuisiner avec ! - 15 juil. 2009

    de
    2

    Un goût thaï vraiment délicieux. Toute la famille a apprécié. - 15 juil. 2009

    1

    Voilà une recette très différente que j'ai beaucoup aimée. J'aime bien ce site car il y a beaucoup de recettes des pays étrangers. C'est sympa de cuisiner des plats exotiques de temps en temps. - 17 mars 2009

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