Purée de céleri

    Purée de céleri

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    40minutes


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    Une purée délicieuse et traditionnelle, tout en restant chic. Pensez-y pour accompagner votre dinde de Noël !

    Victoire Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 2 céleris raves pelés et coupés en gros cubes
    • 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en gros cubes
    • 1 oignon doux pelé et coupé en quartiers
    • 3 gousses d'ail
    • 1 trait d'huile d'olive
    • 1 cube de bouillon
    • 1/2 cuillère à café de sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole ou une cocotte-minutes et couvrir d'eau. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (20 minutes après que la cocotte-minute ait commencé à siffler). Passer au moulin à légumes et servir bien chaud.

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