Frites de patates douces

    Frites de patates douces

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    45minutes


    219 utilisateurs ont fait cette recette

    Retrouvez cette recette originale de frites en vidéo sur notre chaine YouTube ! Pleines de vitamines et de fibres, les patates douces cuites au four sont une alternative aux frites ou chips traditionnelles.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • 1/2 cuillère à café de paprika
    • 6 à 8 patates douces, coupées dans la longueur

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 40minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Huiler légèrement une plaque à pâtisserie. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive et le paprika. Ajouter les patates douces et mélanger pour les enrober de paprika.
    2. Disposer les patates sur la plaque à pâtisserie sur une seule épaisseur. Faire cuire pendant 40 minutes au four et servir !

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Frites de patates douces
    Frites de patates douces

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    Commentaires (5)

    de
    18

    J'ai utilisé seulement deux patates douces parce que j'en avais que deux sous la main, et j'ai utilisé deux cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre ( pas de paprika). J'ai fait cuire le tout à 200, mais tout était cuit bien avant ce qu'indiquait la recette; cela n'a pris que 20 min. - 15 juil. 2009

    de
    11

    Couper les quartiers plus fin aide définitivement. C'était délicieux! Merci d'avoir partagé votre recette. - 15 juil. 2009

    de
    5

    Cela était vraiment délicieux et nous a donné un dîner délicieux ( en accompagnement de poulet). Merci pour la recette - 15 juil. 2009

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