Tarte aux endives

    Tarte aux endives

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    55minutes


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    Meilleur solution pour faire manger des endives aux enfants ! On en redemande !

    recettesdepascal Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 tarte

    • 750 g d'endives
    • 125 g de lardons fumés
    • Du beurre
    • 1 pâte brisée
    • 1/2 l de sauce béchamel
    • 125 g de comté râpé

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :55minutes 

    1. Émincez et lavez vos endives. Les faire suer avec les lardons dans une poêle avec une noisette de beurre (à feu très doux) pour que le mélange fonde doucement.
    2. Étalez votre pâte. Quand les endives sont cuites, ajoutez la béchamel et le comté, mélangez le tout. Mettre le mélange sur la tarte avec le comté râpé et cuire environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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