Galettes de patates

    Galettes de patates

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    30minutes


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    Des paillassons de pommes de terre goûteux qui accompagnent parfaitement une viande grillée ! Merci Pascal !

    recettesdepascal Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 500 g de pommes de terre
    • 2 œufs
    • 1/2 verre de lait (12 cl)
    • 100 g de mie de pain hachée
    • 125 g de comté râpé
    • 50 g de persil haché
    • Sel & poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Épluchez et râpez vos pommes de terre dans un saladier (enlever l'excédent d'amidon). Mélangez tous les ingrédients aux patates. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Formez des petites galettes et faites-les cuire à la poêle.

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