Poire belle Milka™

    Poire belle Milka™

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    4heures35minutes


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    Un délice. Pas de gluten ni d'œufs pour ce dessert aux fruits composé de poires pochées au sirop, d'une sauce au chocolat au lait et de crème fouettée.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 poires
    • 1 kg de sucre
    • 1 l d'eau
    • 25 cl de lait
    • 150 g de chocolat au lait Milka™
    • 30 cl de crème fleurette
    • 50 cl de glace à la vanille

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Temps supplémentaire : 4heures pour laisser tremper  ›  Prêt en :4heures35minutes 

    1. Éplucher les poires. Dans une casserole, mélanger le sucre avec 1 l d'eau et faire chauffer doucement à feu doux. Le mélange ne doit pas bouillir.
    2. Plonger les poires dans le sirop et laisser cuire 15 minutes. Retirer du feu et laisser les poires dans le sirop pendant 4 heures.
    3. Dans une casserole, faire chauffer le lait et quand il est bien chaud, ajouter le chocolat coupé, morceau par morceau, tout en fouettant. Monter la crème fleurette en chantilly.
    4. Servir les poires dans des assiettes creuses, accompagnées de glace et de chantilly. Recouvrir de sauce Milka™.

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