Salade de pois chiches végétalienne

    Une petite salade parfaite pour un buffet froid, pour emporter en pique-nique ou pour réaliser un sandwich végétalien avec du pain pita ou une tortilla mexicaine.

    Momskitchen

    Bourgogne, France
    2 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 2 boîtes de pois chiches
    • 1 échalotte émincée finement (avec un petit mixeur)
    • 1/4 de poivron rouge émincé finement (avec un petit mixeur)
    • 1/4 de poivron jaune émincé finement (avec un petit mixeur)
    • 1/4 de botte de persil émincé finement (avec un petit mixeur)
    • Sel & poivre du moulin
    • Le jus d'1/2 citron (plus si besoin)
    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe d'épice dukkah

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger et servir.
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