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Pain complet à la banane
Proposée par :
Gladys George
Du pain nourrissant et délicieux, vraiment facile à réaliser.
Prêt en : 1 heure 10 minutes
Fait partie des recettes préférées de 3 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 12
- 4 cuillerées à soupe d’huile
- 100 g de miel
- 2 oeufs
- 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
- 340 g de bananes écrasées
- 255 g de farine complète
- 4 cuillerées à soupe de germes de blé
- 1 cuillerée à café de sel
- 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
- 60 g de noix de pécan hachées
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 1 heure1.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule de 23 cm sur 12, ou bien garnissez-le de papier sulfurisé.
2.
Dans un saladier, mélangez l’huile, le miel, la vanille et les bananes.
3.
Dans un second saladier, mêlez la farine, les germes de blé, le bicarbonate et le sel.
4.
Mélangez les deux préparations ensemble en faisant un puit dans le mélange de farine. Incorporez les noix de pécan.
5.
Versez dans le moule.
6.
Enfournez pendant 1 heure, vérifiez la cuisson et laissez refroidir sur une grille.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
03 juil. 2012
Avis/commentaires
Facile
Voici une recette géniale. Pleine de saveurs et de moelleuse. Parfait pour le petit déjeuner avec du beurre de cacahuète. Je l'ai faire déjà 6 fois, j'ai toujours plein de bananes trop mûres.
15 juil. 2009
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[OUI]
0 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
CMCOSTAIN
Facile
J'ai fait des muffins à la place de la recette initiale, et cela a été une réussite. La prochaine fois je mettrai plus de bananes.
15 juil. 2009
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[OUI]
0 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
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