Le caramel au "beurre" salé sans lactose

    Le caramel au "beurre" salé sans lactose

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    26minutes


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    Un caramel au beurre salé sans lactose ? Heuuu... C'est mangeable ton truc ? Et oui ! Je suis partie un peu septique mais le rendu est juste sublime !

    gourmandises_sans_lactose Île-de-France, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 40 cl de crème

    • 130 g de sucre blanc
    • 40 g de margarine sans lactose
    • 40 cl de crème de soja ou de crème liquide MinusL™
    • 1 pincée de fleur de sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 1minute  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :26minutes 

    1. Faites chauffer le sucre dans une casserole. Lorsqu'il se colore sur les côtés, commencer à mélangez et stopper la cuisson lorsqu'il prend une jolie couleur dorée.
    2. Ajoutez la margarine sans lactose coupée en morceaux puis versez la crème préalablement chauffée. Attention aux projection ! Ajouter une pincée de fleur de sel. Laissez mijoter afin que le caramel devienne onctueux.

    Retrouvez cette recette sur mon blog !

    http://gourmandisesanslactose.blogspot.fr

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