Tarte tomates cerises mozzarella

    Tarte tomates cerises mozzarella

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    50minutes


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    Une recette très simple, une tarte tomate mozzarella. À la limite, même pas besoin de recette, tellement c'est facile à faire.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 1 pâte feuilletée
    • Des tomates cerises
    • 1 boule de mozzarella
    • Poivre du moulin
    • Du confit d'échalotes
    • De l'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Temps supplémentaire : 10minutes autre  ›  Prêt en :50minutes 

    1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). J'avais une pâte feuilletée à utiliser, je l'ai mise dans un moule à tarte, sur du papier sulfurisé. J'ai découpé toutes les tomates cerises en deux, les ai évidées et posées sur un papier absorbant pendant au moins 10 minutes.
    2. Ensuite, j'ai piqué la pâte avec une fourchette et disposé les tomates dessus avec des rondelles de mozzarella. Poivre, huile d'olive et également un peu de confit d'échalotes. Cuire au four pendant 30 minutes.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    cookencoulisses

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