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Sauce Barbecue
Proposée par :
Debi K
C’est une sauce facile à préparer pour un barbecue impromptu, en utilisant des ingrédients que vous avez dans votre placard.
Prêt en : 20 minutes
Fait partie des recettes préférées de 9 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 8
- 120 g de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 trait de Tabasco
- 1 gousse d’ail pilée
- 1/4 de cuillère à café de moutarde
- 1/4 de cuillère à café de sel
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes1.
Dans une petite casserole, mélangez sur feu moyen le ketchup, le sucre, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le Tabasco, l’ail, la moutarde et le sel.
2.
Retirez du feu et laissez refroidir. Badigeonnez vos viandes préférées.
3.
Astuce :
4.
S’il pleut ou que vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez badigeonner votre viande avec cette sauce pendant les dernières minutes de la cuisson au four.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
09 avr. 2011
Avis/commentaires
Facile
C'était exactement ce que je recherchais. Une bonne base de sauce barbecue! Ce sera maintenant la base de toutes mes sauces barbecue.
15 juil. 2009
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HARTINKER
Facile
Cette recette est à tomber par terre….elle est si bonne. Elle fait aussi une bonne sauce pour les chips. Merci pour cette grande recette. Définitivement une de mes favorites.
15 juil. 2009
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PRECIOUS9491
Facile
C'est une bonne sauce de base, rien d'extraordinaire, mais bonne. Je n'ai rien changé et l'ai utilisée pour mes hamburgers.
15 juil. 2009
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