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Marinade pour bœuf ou poulet
Proposée par :
Jana Ritz
Cette marinade peut être utilisée avec tout type de viande de bœuf ou de poulet. Pour un plat épicé, ajoutez de petits piments hachés.
Prêt en : 10 minutes
Fait partie des recettes préférées de 2 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 12
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 17,5 cl d’huile d’olive
- 2 brins de ciboules ciselés
- 1 cuillère à café de poivre noir en grains grossièrement écrasés
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes1.
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Placez cette marinade au réfrigérateur avec la viande pendant au moins 4 heures avant de la faire griller au four ou au barbecue.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
09 janv. 2011
Avis/commentaires
Facile
Ouah…voici un truc super !!! Mon mari, le « cuisinier » était prêt à appeler tout le monde pour vanter ma création ! Les mots nous manque pour cette marinade… !
15 juil. 2009
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JANICER8
Facile
Très bon. J’utilise des blancs de poulet désossés et sans peau que je coupe en deux. Je les mets sur le barbecue sur une feuille d’alu pendant quelques minutes pour cuire le poulet sans qu’il brule. Puis je les mets directement sur la grille jusqu’à qu’ils soient prêts. Parfait.
15 juil. 2009
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Bea Trent
Facile
Grande recette apprécié de tous.. J'ai utilisé tous les ingrédients mais sans tenir compte des proportions.
15 juil. 2009
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HOOLIE
Facile
Super ! Suivez la recette à la lettre…faites mariner steak et poulet désossés pendant le week-end. Le bœuf aurait pu rester mariné un peu plus longtemps, mais le poulet était merveilleux et très goûteux.
15 juil. 2009
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WILLESDENGIRL
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