Salade de betteraves, haricots verts et pommes

    Salade de betteraves, haricots verts et pommes

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    5minutes


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    Une salade appétissante et haute en couleurs, très simple à réaliser.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 225 g de betteraves rouges en bocal, égouttées et coupées en dés
    • 400 g de haricots verts en boîte, égouttés.
    • 1 grosse pomme granny Smith pelée et tranchée
    • 1 cuillère à café d’huile d’olive
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure. Servir froid.

    A noter :

    Vous préférez les légumes frais ? Achetez des haricots verts et des betteraves fraîches, faites les cuire, laissez-les refroidir et coupez les betteraves en dés avant de mélanger avec les autres ingrédients.

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