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Ingrédient principal

  • Fruits (1841)

Type de recette

  • Dessert (2132)

Spécialité

  • Américaine (757)

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Le meilleur crumble aux pommes

4,5
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Facile

Le meilleur crumble aux pommes
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Photo de : allrecipes
Proposée par : Olga

Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Facile à faire et absolument délicieux : une pâte croustillante et parfumée à la cannelle sur des pommes enrobées de sucre roux. ... Voir la description complète

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Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Facile à faire et absolument délicieux : une pâte croustillante et parfumée à la cannelle sur des pommes enrobées de sucre roux.

  Prêt en : 50 minutes

Fait partie des recettes préférées de 15 chef(s)

Ingrédients

Nb de personnes : 6
  • 4 pommes pelées, évidées et coupées en quartiers fins
  • 100 g de sucre roux
  • 125 g de farine tamisée
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de cannelle

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Méthode de préparation

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 35 minutes
1.
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7). Dans un plat allant au four, mélanger les pommes avec le sucre roux.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Casser l'œuf dans un saladier, verser le beurre fondu et battre le tout avant de l'incorporer à la farine. Ajouter la cannelle et bien mélanger jusqu'à obtenir un sable. Recouvrir alors les pommes de ce crumble. Faire cuire 30 à 40 minutes au four, jusqu’à ce qu'il soit doré et croustillant.
Regardez la vidéo !

Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour : 21 sept. 2012

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Avis/commentaires

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Facile
Merci pour ces bons conseils kaitlindem !
05 nov. 2012
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0 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Allrecipes

Allrecipes

Facile
Un vrai régale ! J'ai ajouté un c à soupe de beurre fondu et un c à soupe de cannelle au mélange de pommes, car c'était un peu trop léger en gout. Le 'topping' est délicieux et un peu différent (texture et gout d'un sugar cookie - très bon !) Bonne dégustation !
03 nov. 2012
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2 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
kaitlindem

kaitlindem

Facile
Votre avis :
Le crumble de pomme était vraiment bon. Je l’ai fait cuire pendant 30min et bien que la croûte était légèrement marron j’ai pu voir les pommes qui commençaient à faire des bulles j’ai donc considéré que c’était cuit.
15 juil. 2009
Avez-vous trouvé cet avis utile ? [OUI]
1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
fatbear

fatbear

Facile
Votre avis :
Je referai cette recette - - délicieux!!
15 juil. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
amy

amy

Facile
Votre avis :
Cela a été un peu trop sucré pour moi. J’aurais divisé la quantité de sucre roux par deux et utilisé une autre garniture. Mais autant chercher une autre recette. Je ne la referai pas.
15 juil. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
starfish

starfish

Facile
Votre avis :
Merci pour cette super recette Olga ! Ce crumble était vraiment bon. La croûte du dessus est la meilleure était la meilleure que j’ai jamais goûté. J’ai été un peu méfiante sur les œufs à utiliser pour la garniture mais cela a donné un super résultat. La recette a été apprécié par toute la famille et même si tout le monde avait déjà trop mangé avant le dessert personne n’a résisté à son assiette de crumble servie avec de la glace !
15 juil. 2009
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2 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
alwayshungry

alwayshungry

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