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Les meilleurs haricots noirs
Proposée par :
Cameron
Ces haricots noirs se marient très bien avec tous les plats mexicains ou d’Amérique Latine. Les haricots noirs sont nutritifs et riches en fibres.
Prêt en : 15 minutes
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 400 g de haricots noirs en boîte
- 1 petit oignon haché
- 1 gousse d’ail pilée
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne
- Sel
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes1.
Dans une casserole, mélanger les haricots, l’oignon et l’ail. Porter à ébullition et réduire à feu moyen doux. Ajouter la coriandre, le poivre de Cayenne et le sel. Laisser mijoter et servir.
Astuces :
Si vous ne trouvez pas d’haricots noirs en boîte, utilisez des haricots secs, ou des haricots borlotti ou des haricots rouges.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
09 janv. 2011
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