Thon frais à la provençale

    Thon frais à la provençale

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    30minutes


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    Beaucoup de saveurs du Sud dans cette recette de thon. L'ail, le poivron et la tomate parfument agréablement le thon. Cette recette se fait en moins de 30 minutes.

    Marie-Capucine Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 tranche de thon de 600 g coupé en morceaux
    • Le jus d'un citron
    • Sel
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 oignon épluché et émincé
    • 1 grosse tomate lavée, épépinée et coupée en dés
    • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
    • 1 gousse d'ail écrasée
    • Sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Arroser le thon avec le citron. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire fondre l'oignon. Ajouter la tomate, le poivron et l'ail. Laisser cuire 5 minutes sur feu doux. Saler, poivrer. Ajouter le thon. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

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