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Ingrédient principal
Type de recette
- Plat principal (3571)
Spécialité
- Mexicaine (155)
Autres
Chili de haricots noirs
Ce n'est pas le chili con carne tel que vous le connaissez en général. Des haricots noirs et de la viande de dinde hachée transforment avec succès ce classique. Cette soupe copieuse est un repas facile - et sain - pour nourrir une large assemblée. Elle se congèle, en plus, facilement. A servir avec du ... Voir la description complète
Ce n'est pas le chili con carne tel que vous le connaissez en général. Des haricots noirs et de la viande de dinde hachée transforment avec succès ce classique. Cette soupe copieuse est un repas facile - et sain - pour nourrir une large assemblée. Elle se congèle, en plus, facilement. A servir avec du cheddar râpé (ou du gruyère).
Prêt en : 1 heure 20 minutes
Ingrédients
- 1,5 cl d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 500 g de blanc de dinde (haché)
- 400 g de haricots noirs en boîte, égouttés
- 600 g de coulis de tomate
- 1 1/2 cuillère à soupe de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe d'origan
- 1 cuillère à soupe de basilic sec
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 1 heure 10 minutesAvis/commentaires
