Salade de bœuf grillé

    Salade de bœuf grillé

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    17minutes


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    Une salade composée de feuilles de salade verte, de tomates, de concombre et de bœuf grillé froid. Assaisonnée de paprika, de graines de sésame, de coriandre fraîche et de jus de citron.

    NaDele Washington, Etats-Unis

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 150 g de filet de bœuf
    • 1 salade verte effeuillée
    • 2 tomates découpées
    • 1/2 concombre découpé
    • 1 gousse d'ail écrasé
    • 1/2 oignon découpé en fines lamelles
    • Sel et poivre du moulin
    • 1 cuillère à café de graines de sésame
    • 1 pincée de paprika
    • 1/2 bouquet de coriandre
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 7minutes  ›  Prêt en :17minutes 

    1. Faire sauter le bœuf dans une poêle légèrement huilée. Retirer du feu, laisser refroidir puis découper en fines tranches.
    2. Dans un saladier, mélanger les feuilles de salade, les tomates, le concombre, l'ail et l'oignon. Saler, poivrer. Parsemer de graines de sésame, de paprika et de coriandre. Arroser de jus de citron et d'huile.

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