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Tarte mûres-rhubarbe
Proposée par :
Bev T.
Mélanger simplement la rhubarbe, les mûres, le sucre et la farine, puis garnir un fond de tarte. Mettre un peu de beurre sur le dessus et des croisillons de pâte. Le mélange de fruits peut également être congelé et utilisé plus tard.
Prêt en : 1 heure
Fait partie des recettes préférées de 1 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 8
- 350 g de mûres
- 175 g de rhubarbe coupée en petits morceaux
- 250 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 15 g de beurre
- 1 fond de tarte + 1 autre pâte à tarte pour le dessus
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Méthode de préparation
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 45 minutes1.
Mélanger les mûres, la rhubarbe, le sucre et la farine.
2.
Verser la préparation dans le fond de tarte non cuit. Mettre des petits bouts de beurre sur le dessus et couvrir de pâte (type croisillons).
3.
Faire cuire à 200C (Th.6/7) pendant 15 minutes, puis réduire la température à 180C (Th.6). Continuer la cuisson pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
14 sept. 2011
Avis/commentaires
Facile
Cette recette a surpassé toutes mes attentes. Vos doigts sont tout violets après la cueillette mais quelle pure merveille.
15 juil. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
GAGNONL
Facile
Bon -- les saveurs sont excellentes.
15 juil. 2009
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CLAIRESS
Facile
Je dois dire que j'adore la rhubarbe. Je sais que les mûres complètent parfaitement la rhubarbe. Cette tarte n'est pas seulement superbe, mais la couleur est magnifique. J'ai fait deux fois cette recette pour la famille et tout est parti en une fois. Merci pour la recette!
15 juil. 2009
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GRANTM
Facile
Vraiment excellent!
15 juil. 2009
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