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Champignons farcis au gorgonzola et oignons grillés
Proposée par :
JEFF CALKINS
Cette recette de champignons farcis au gorgonzola, garnis de rondelles d'oignons grillés, constitue une entrée exceptionnelle, mais accompagnent aussi très bien un barbecue.
Prêt en : 25 minutes
Fait partie des recettes préférées de 10 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 8
- 500 g de champignons frais, avec les pieds coupés
- 225 g de gorgonzola
- 3 oignons, coupés en rondelles
- 6 cl d'huile d'olive
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Méthode de préparation
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 5 minutes1.
Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille de cuisson. Remplir les chapeaux des champignons de miettes de fromage.
2.
Placer les oignons et les champignons (fromage vers le haut) sur la grille. Retourner les oignons fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne pas retourner les champignons. Faire griller ceux-ci jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et que le fromage fonde. Placer les champignons sur un plat de service, en les garnissant d'oignons grillés.
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Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
03 juil. 2012
Avis/commentaires
Facile
J'avais des amis à diner, j'ai préparé cette recette et ils se sont régalés !
Les champignons fondent dans la bouche ! C'est facile, rapide et délicieux. A servir absolument pour l'apéro.
14 janv. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
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