Salade de chou chinois
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Salade de chou chinois

Une salade croquante de pe-tsaï ou chou chinois.

SUSANNECS

Ingrédients

Nb de personnes : 8 

  • 1 tête de chou chinois coupée en dés
  • 1 bouquet d’oignons blancs, hachés
  • 5 cuillerées à soupe d’huile
  • 3 cuillerées à café de jus de citron
  • 1 paquet de 94 g de nouilles instantanées
  • 50 g d’amandes effilées
  • 2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

Méthode de préparation

Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

  1. Dans un saladier, mélangez le chou et les oignons blancs, couvrez et laissez reposer au frais.
  2. Dans un second saladier, émiettez les nouilles et mélangez-les aux amandes et aux graines de sésame.
  3. Réunissez le contenu des deux saladiers, assaisonnez avec de la vinaigrette et servez immédiatement.

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