Nouilles papillons aux légumes

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    Des nouilles avec des légumes grillés, c’est simple et délicieux. En plus, ça se garde bien et ça se mange chaud ou froid en salade. On peut y ajouter toutes sortes de légumes !


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 250 g de nouilles papillons
    • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive vierge
    • 1 courgette coupée en rondelles
    • 1 poivron rouge, haché
    • 1 gros oignon rose, haché
    • Sel et poivre noir du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Faites cuire les nouilles et égouttez-les.
    2. Dans une poêle, faites revenir la courgette, le poivron et l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
    3. Mélangez les légumes et les nouilles, assaisonnez, c’est prêt !

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