Mousse aux fruits rouges

    Mousse aux fruits rouges

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    1heure5minutes


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    Cette mousse peut se préparer avec différents fruits rouges frais ou surgelés: des fraises, des framboises, des myrtilles. Un dessert parfait tout en légèreté pour terminer le repas.

    Nataliya Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 400 g de fruits rouges lavés et séchés
    • 70 g de sucre en poudre
    • 40 cl de crème liquide entière très froide

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Temps supplémentaire : 1heure  ›  Prêt en :1heure5minutes 

    1. Mixer les fruits rouges avec le sucre. En garder quelques uns entiers pour la décoration.
    2. Monter la crème bien froide en chantilly et l'incorporer à la purée de fruits. Mélanger délicatement.
    3. Répartir la mousse dans des coupes à dessert ou dans des verrines. Décorer avec les fruits entiers. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

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