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Brocolis au citron et aux amandes
Proposée par :
Sue
C’est une façon très rapide de préparer un plat de brocolis. Vous pouvez prendre des brocolis surgelés.
Prêt en : 15 minutes
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 1 brocoli coupé en fleurettes
- 60 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 30 g d’amandes effilées
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Méthode de préparation
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes1.
Faire cuire les brocolis pendant 4 à 8 minutes afin qu’ils soient bien tendres. Les égoutter.
2.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen doux. Retirer du feu. Ajouter le jus de citron, le zeste et les amandes.
3.
Bien mélanger et servir chaud.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
27 juin 2011
Avis/commentaires
Facile
Excellent ! Le citron se marie parfaitement aux brocolis. Impeccable pour accompagner un poisson.
05 oct. 2009
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3 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Facile
Chouette! Une recette qui donne envie! Le citron donne un tel goût d'été. Parfait pour accompagner des produits de la mer et du riz.
15 juil. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
gerryz
Facile
Excellent. Rapide, facile, et goûteux. Je pense que la prochaine fois je ferai revenir les amandes.
15 juil. 2009
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2 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Stacey G.
Facile
Cette recette est assez moyenne, il y a trop de citron qui couvre les autres saveurs. Avec moins de citron elle serait meilleure.
15 juil. 2009
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1 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
HOTHAIR22
Facile
Une bonne façon de faire des brocolis à la vapeur, mais je suis vraiment d'accord avec les autres commentateurs le ratio beurre-citron n'est pas. Trop de citron.
15 juil. 2009
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2 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
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