Ras el hanout maison

    Ras el hanout maison

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    Il existe beaucoup de recettes différentes pour ce mélange d'épices utilisé dans la cuisine arabe. Cette recette de ras el hanout est notamment faite à partir de poivre et de pétales de rose. Utilisez-le dans vos couscous et autres plats arabes.

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 petit bocal

    • 4 cuillères à café de poivre en grains
    • 4 cuillères à soupe de pétales de rose
    • 1 bâton de cannelle
    • 1 cuillère à café de clous de girofle entiers

    Méthode de préparation
    Préparation : 3minutes  ›  Prêt en :3minutes 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un moulin à épices électrique (ou un moulin à café) jusqu'à ce qu'ils soient finement broyés. Verser dans un bocal et sceller.

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