Salade de chou aux tomates et au concombre

    Salade de chou aux tomates et au concombre

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    15minutes


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    Une salade aux légumes du jardin : un chou (rouge ou blanc), un concombre, un oignon et des tomates, le tout assaisonné d'une vinaigrette maison ou achetée dans le commerce.

    Sophie_74 Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 petit chou rouge finement coupé
    • 1 concombre coupé en demi-rondelles
    • 2 tomates coupées en quartiers
    • 1/2 oignon épluché et coupé en fines lamelles
    • Quelques brins de ciboulette ciselés
    • Sel et poivre du moulin
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Saler le chou et bien malaxer avec les mains. Ajouter le concombre, les tomates, l'oignon et la ciboulette. Saler (si nécessaire) et poivrer. Arroser de vinaigre et d'huile. Mélanger.

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