Pavés de saumon aux baies roses

    Pavés de saumon aux baies roses

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    15minutes


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    Une façon très facile de préparer du saumon, au four. Les baies roses se marient bien avec le poisson et lui donnent un goût poivré et légèrement sucré.

    Madeleine78 Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 pavés de saumon
    • Sel et poivre du moulin
    • 1 cuillère à café de baies roses légèrement écrasées
    • 1 bon filet d'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four (côté peau). Saler, poivrer, parsemer de baies roses et arroser d'huile. Cuire au four pendant environ 10 minutes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des pavés.

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