Petits pains chinois cuits à la vapeur
Suivez cette recette scrupuleusement et vous ferez de délicieux et moelleux petits pains chinois. « Hom Bao » est le nom de ces petits pains chinois à garnir. Si vous souhaitez préparer les petits pains traditionnels au porc sur le barbecue, suivez la recette de « Char Siu Bao » qui figure aussi sur ... Voir la description complète
Suivez cette recette scrupuleusement et vous ferez de délicieux et moelleux petits pains chinois. « Hom Bao » est le nom de ces petits pains chinois à garnir. Si vous souhaitez préparer les petits pains traditionnels au porc sur le barbecue, suivez la recette de « Char Siu Bao » qui figure aussi sur notre site.
Prêt en : 3 heures 30 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de levure active sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine blanche
- 4 cuillères à soupe d’eau chaude
- 11 cl d’eau chaude
- 200 g de farine blanche
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- ½ cuillère à café de levure chimique
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Méthode de préparation
Préparation : 3 heures | Cuisson : 30 minutesVous pouvez garnir les petits pains avec ce que vous aimez, y compris des légumes pour en faire un plat végétarien.
Avis/commentaires
JO_MCVEY
BELLOFTHEMATRIX
H-L Cheung
TAL_HEVER
