Tartines "Toad in a hole"

    Tartines "Toad in a hole"

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    30minutes


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    Tartine salée facile inspirée du classique anglais, avec pour seuls ingrédients du pain, des œufs et du fromage. Bon appétit !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 6 tranches de pain de mie
    • 30 g de beurre à température ambiante
    • 6 œufs
    • 6 tranches de fromage à pâte dure (au choix)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Faire chauffer une grande poêle sur feu vif. À l'aide d'un petit emporte-pièce, enlever un cercle de mie au centre de chaque tranche de pain. Réserver ces petits disques de mie.
    2. Beurrer un seul côté des tranches de pain trouées. Faire griller le pain sur la poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Casser délicatement un œuf dans le trou au centre de chaque tranche. Saler et poivrer au goût. Déposer une tranche de fromage par-dessus chacun des œufs. Couronner avec les disques de mie découpés à l'étape 1. Laisser cuire jusqu'à ce que l'œuf prenne la consistance souhaitée.

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