Mini-brochettes aux pruneaux enrobés de lard

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    Pour un apéritif sucré-salé, ces petites brochettes fruitées sont super rapides à faire et délicieuses.


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    Ingrédients
    Proportions pour: 10 brochettes

    • 10 pruneaux
    • 10 amandes mondées
    • 10 tranches de lard

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 7minutes  ›  Prêt en :17minutes 

    1. Si les pruneaux sont desséchés, les faire tremper pendant quelques heures. Enlever le noyau s'il y en a un, et fourrer chaque pruneau d'une amande.
    2. Enrober chaque pruneau d'une tranche de lard et le transpercer d'une pique à brochette. Faire chauffer une poêle et y faire cuire les brochettes en les tournant de temps en temps. Servir chaud.
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