Aïoli simplifié

    Aïoli simplifié

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    35minutes


    5 utilisateurs ont fait cette recette

    Un raccourci tout simple pour faire de l'aïoli en 2 temps 3 mouvements avec de la mayonnaise toute prête. Et personne ne s'en rendra compte si vous prenez une bonne mayonnaise ou, encore mieux, si vous avez fait votre mayo la veille ! Pour un aïoli allégé, voir la note en bas de page.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 165 g de mayonnaise
    • 3 gousses d'ail, émincées
    • 2,5 cuillères à soupe de jus de citron pressé
    • 3/4 de cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Dans un grand bol, mélanger au fouet tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer au moins 1/2 heure avant de servir.

    Astuce du chef :

    Pour un aïoli plus léger, on peut remplacer la moitié de la mayonnaise par du fromage blanc.

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Aïoli simplifié
    Aïoli simplifié

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