Asperges blanches citronnées

    Asperges blanches citronnées

    Ajoutez-la à vos préférées
    20minutes


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    Une recette d'asperges à la poêle assez saine puisqu'elle ne requiert que très peu d'huile d'olive. Un filet de jus de citron vient en relever le goût.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 1 kg d'asperges blanches
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 filet de jus de citron
    • Un peu de sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Peler les asperges et couper les parties dures. Recouper les asperges en 3 tronçons.
    2. Faire chauffer l'huile dans une poêle puis ajouter les asperges. Arroser de jus de citron.
    3. Faire revenir en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les asperges soient un peu grillées et tout juste tendres. Saler.

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