Guacamole au citron vert et à la coriandre

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    Ce guacamole a un goût très frais et parfumé grâce au jus de citron vert (lime) et à la généreuse quantité de coriandre fraîche. À servir avec des chips de maïs.


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    Ingrédients
    Proportions pour: 1 bol

    • 2 avocats bien mûrs
    • 1 tomate hachée
    • 1/2 oignon épluché et émincé
    • 1/2 botte de coriandre fraîche ciselée
    • 5 cuillères à soupe de jus de citron vert
    • Sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Dans un saladier, écraser à la fourchette la chair des avocats. Ajouter la tomate, l'oignon et la coriandre. Arroser de jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger.

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