Gaufres pour le goûter

    Gaufres pour le goûter

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    7minutes


    2 utilisateurs ont fait cette recette

    Je fais cette recette de gaufres à 4h pour mes filles quand il fait froid, comme ma mère pouvait le faire pour moi quand j'étais petite.

    Rhône-Alpes, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 250 g de farine
    • un peu de sel
    • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 3 œufs : les 3 jaunes et 2 blancs seulement
    • 1 cuillère à café d'huile
    • 60 g de beurre fondu
    • Vanille ou autre parfum
    • 1 verre à moutarde de lait (20 cl)

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 2minutes  ›  Prêt en :7minutes 

    1. Dans un robot, mélanger la farine, le sel, le sucre et les œufs avec le fouet. Rajouter l'huile, le beurre, le parfum et enfin le lait. La pâte doit être épaisse mais sans grumeaux.
    2. Faire chauffer le gaufrier. La cuisson est fonction de votre appareil, 1 à 2 minutes de chaque côté.
    3. Servir avec du sucre, du nutella, de la chantilly etc.

    Présentation suggérée

    Certte pâte est épaisse, ce qui peut étonner un peu. Une fois cuite, la gaufre est croustillante.

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