Gâteau russe aux oranges

    Gâteau russe aux oranges

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    1heure5minutes


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    Ce type de gâteau s’appelle en Russie une "charlotte". Pour le préparer, il vous faudra seulement des œufs, du sucre, de la farine et quelques fruits. Voici la version de cette recette avec des oranges.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • Le zeste d'une orange
    • 2 oranges épluchées et coupées en petits morceaux
    • 3 œufs entiers
    • 190 g de farine
    • 250 g de sucre en poudre
    • 1 pincée de sel
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 1 sachet de sucre vanillé

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure5minutes 

    1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Graisser et fariner un moule. Blanchir les œufs avec le sucre en poudre et le sel. Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, le zeste et les oranges. Bien mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire pendant environ 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

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