Feuilletés aux poires et aux raisins secs

    Feuilletés aux poires et aux raisins secs

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    38minutes


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    Ces feuilletés carrés aux poires sont irrésistibles. Chaque moitié de poire est fourrée de raisins secs. Dans cette recette, il y a juste un peu de sucre glace pour la décoration, mais sinon, c'est très nature. Alors on se fait plaisir sans culpabilité.

    Ingrédients
    Proportions pour: 4 feuilletés

    • 1 pâte feuilletée étalée en carré
    • 2 poires
    • 2 cuillères à soupe de raisins secs
    • Un peu de sucre glace pour la décoration

    Méthode de préparation
    Préparation : 18minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :38minutes 

    1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher, couper en deux et épépiner les poires.
    2. Entailler les moitiés de poires en éventail sans découper la pointe.
    3. Répartir les raisins secs au centre de chaque moitié.
    4. Placer les poires sur la pâte feuilletée.
    5. Découper les carrés dans la pâte.
    6. Placer les carrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant environ 20 minutes.
    7. Laisser refoidir puis saupoudrer de sucre glace.

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