Courgettes râpées à la poêle

    Courgettes râpées à la poêle

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    17minutes


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    Une recette savoureuse à base de courgettes et de fromage. D'une rare simplicité et donc parfaite pour des débutants. Un petit accompagnement parfait pour un repas de semaine ou pour une pierrade.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 3 courgettes râpées
    • 100 g de fromage râpé
    • 1 oignon épluché et émincé
    • 2 gousses d'ail écrasées
    • 2 cuillères à soupe de farine
    • 1 bouquet de basilic ciselé
    • Sel et poivre du moulin
    • Un peu d'huile pour la poêle

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 7minutes  ›  Prêt en :17minutes 

    1. Mélanger les courgettes râpées avec le fromage, l'oignon, l'ail, la farine et le basilic. Saler et poivrer.
    2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Mettre la préparation de courgettes et faire cuire pendant quelques minutes sur feu moyen. Bien mélanger et laisser cuire encore pendant 5-7 minutes.

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