La soupe de poulet au gingembre de Jean

    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />

    La soupe de poulet au gingembre de Jean

    La soupe de poulet au gingembre de Jean

    (228)
    45minutes


    230 utilisateurs ont fait cette recette

    C’est une soupe presque classique si ce n'est qu'elle est relevée par le gingembre râpé. Se prépare en moins d’une demi-heure, c’est une bonne soupe d’hiver.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1,5 l bouillon de poulet
    • 3 carottes, hachées
    • 3 branches de céleri, hachées
    • 1 pincée de poivre noir du moulin
    • 3 tranches de gingembre frais
    • 1 cuillerée à soupe d’huile végétale
    • 2 filets de poulet, cuits et hachés
    • 225 g de pâtes aux œufs

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Dans une marmite, portez le bouillon, les carottes, le céleri et le poivre à ébullition sur feu moyen.
    2. Pendant ce temps, mettez dans une poêle le gingembre, l’huile et le poulet. Faites sauter pendant 5 minutes sur feu moyen à chaud, puis retirez le gingembre.
    3. Mettez le contenu de la poêle dans la marmite, et portez à ébullition.
    4. Ajoutez les pâtes.
    5. Cuisez à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes et les légumes soient tendres.
    Voir les 12 recettes

    Recettes vues récemment

    Commentaires et votes
    Votes de tous les pays
    (228)

    Commentaires en français : (1)

    de
    1

    J'ai vraiment aimé cette soupe réconfortante et rapide a faire!J'ai triplé la recette et rajouter plus de gingembre parce qu'on adore ça!  -  14 févr. 2015  (Allrecipes Québec)

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles