Pour qu'un gâteau cuit au multicuiseur soit bien doré, je prépare un caramel au sucre roux au fond de la cuve de cuisson du multicuiseur. Si vous n'avez pas de sucre roux, vous pouvez utiliser du sucre glace. Vous obtiendrez un dessus de gâteau doré à souhait, personne ne pourra croire que vous l'avez cuit au multicuiseur.
Tous les multicuiseurs n'offrent pas les mêmes programmes, les mêmes fonctions, les mêmes modes... Dans le doute, jetez un œil au manuel d'utilisation de votre multicuiseur pour trouver le programme et la température adaptés à la réalisation de cette recette.