Penne aux crevettes sauce ail et tomate

    Penne aux crevettes sauce ail et tomate

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    35minutes


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    Des tomates et des oignons revenus avec de l'ail et du vin, garnis de crevettes et servis avec des pâtes. Plat facile et rapide.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 500 g de pâtes penne
    • 3 cl d'huile d'olive
    • 1/2 oignon haché
    • 6 gousses d'ail hachées
    • 6 cl de vin blanc
    • 800 g de tomates concassées en boîte
    • 500 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
    • 100 g de parmesan râpé

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Cuire les pâtes suivant les instructions du paquet; égoutter.
    2. Chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen. Mettre l'oignon et l'ail; faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
    3. Verser le vin et les tomates; continuer la cuisson pendant 10 minutes, en mélangeant de temps en temps.
    4. Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire encore 5 minutes, pour qu'elles soient opaques.
    5. Verser la sauce sur les pâtes, garnir de parmesan et servir.
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