Salade de pêches et de fruits rouges

    Salade de pêches et de fruits rouges

    7membres l'ont sauvegardée
    20minutes


    37 utilisateurs ont fait cette recette

    C’est une salade de fruits fabuleuse en fin d’été. Parfaite pour garnir des crêpes, des gaufres ou encore avec de la glace à la vanille.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 3 pêches
    • 800 g de mûres
    • 375 g de fraises équeutées et coupées en rondelles
    • 4 cuillères à soupe de miel
    • 1/2 cuillère à café de cardamome moulue

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Faire bouillir une casserole moyenne d’eau.
    2. Ajouter les pêches et les blanchir pendant 30 secondes.
    3. Les égoutter et les mettre dans un saladier. Couvrir avec de l’eau froide et laisser refroidir.
    4. Egoutter les pêches, les éplucher et les couper en tranches.
    5. Dans un autre saladier, combiner les pêches, les mûres, les fraises, le miel et la cardamome. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur

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    Commentaires (4)

    de
    1

    Ouah!! Je n'aime pas particulièrement les pêches, mais j'aime beaucoup les mûres. Je ne suis pas non plus très fan de miel et je ne savais pas ce que pouvait être la cardamome. Mais tous ces ingrédients ensemble ont donné un résultat incroyable, j'ai adoré. C’était même meilleur après quelques jours au frigo, avec tout le jus au fond du bol. Je devrais essayer cette recette avec des pancakes ou des gaufres. Merci pour cette belle surprise! - 15 juil. 2009

    de
    0

    Les épices dans cette recette sont merveilleux!!! Il n'y a pas eu de restes. Très bon avec de la glace. A refaire sans attendre. - 15 juil. 2009

    de
    0

    Désolée Ma fille et moi aimons les fruits sous toutes les formes. Mais nous n'avons pas pu apprécier cette recette à cause de la cardamome. - 15 juil. 2009

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