La vraie sauce grecque Tzatziki

    La vraie sauce grecque Tzatziki

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    10minutes


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    Le tzatziki est une sauce traditionnelle grecque à base de yaourt, de jus de citron, d'ail et d'aneth. Elle est vraiment très populaire en Grèce, super facile à préparer et accompagne de nombreux plats. On la connait souvent en accompagnement de concombre, mais elle va très bien aussi avec des viandes grillées, des brochettes, de l'agneau, etc

    Ingrédients
    Nb de personnes : 12 

    • 225 g de yaourt nature (brassé si possible)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 1/2 cuillère à café de sel fin
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
    • Quelques brins de persil ciselé
    • 3 gousses d'ail écrasées

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Mélanger le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, l'aneth et l'ail. Réfrigérer et servir bien frais.

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