Cookies fondants aux pépites de chocolat

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    Cookies fondants aux pépites de chocolat

    Cookies fondants aux pépites de chocolat

    (38)
    18minutes


    1 utilisateur a fait cette recette

    Une recette très facile de cookies avec des pépites de chocolat. C'est ma recette préférée et j'aime bien mélanger des pépites de chocolat noir et de chocolat au lait.

    Ingrédients
    Proportions pour: 20 cookies environ

    • 125 g de beurre ramolli
    • 125 g de sucre en poudre
    • 100 g de sucre roux ou de cassonade
    • 1 œuf battu
    • 225 g de farine avec levure intégrée
    • 100 g de pépites de chocolat (au choix)
    • 1 cuillère à café de vanille liquide

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 8minutes  ›  Prêt en :18minutes 

    1. Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Graisser deux plaques à pâtisserie ou les tapisser avec du papier cuisson.
    2. Battre le beurre avec le sucre en poudre et le sucre roux avec un batteur électrique. Incorporer l’œuf sans battre trop longtemps pour que la pâte ne fasse pas de grumeaux.
    3. Ajouter la farine, les pépites de chocolat et la vanille. La pâte doit être assez collante. Faire des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson.
    4. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes. Sortir les cookies du four et les laisser refroidir avant de les retirer de la plaque et de les déposer sur une grille.
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