Catégories similaires
Ingrédient principal
- Légumes (3238)
Type de recette
- Salade (758)
- Végétarienne (1408)
Autres
- Recettes avec des betteraves (71)
- Recettes de betteraves rouges en cocotte minute (3)
- Recettes de salades peu caloriques (136)
- Recettes de salades faciles (624)
- Recettes de salades composées (384)
- Recettes pour un buffet froid (880)
- Recettes de légumes en cocotte-minute (36)
- Recettes de salades végétariennes (168)
- Recettes de salades juives (30)
- Cuisine casher (101)
- Recettes pour Shabbat (72)
- Recettes juives (118)
Salade de betteraves rouges à l’ail
Proposée par :
MERDE60
Voici une recette simple mais raffinée de betteraves rouges en vinaigrette. N’hésitez pas à utiliser plus de deux gousses d’ail. Personnellement, c’est ce que je fais ! Servez sur un lit de salade verte.
Prêt en : 30 minutes
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 6 betteraves rouges de taille moyenne
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 gousses d’ail écrasées
- Sel
Envie d’autres idées ? Ces recettes pourraient vous plaire !
Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes1.
Laver les betteraves et les faire bouillir environ 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres (20 minutes en autocuiseur).
2.
Retirer la peau en les plaçant sous l’eau froide. La peau se détachera facilement.
3.
Les couper en tranches et les mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre de vin, l’ail et le sel.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
02 avr. 2012
Avis/commentaires
Les recettes de saison
Historique
Recettes que j'ai vues récemment
Mes récentes recherches
EN SAVOIR PLUS
MENTIONS LÉGALES
MOBILE
Tous droits réservés
©2013 Allrecipes.com, Inc.