Bouchée nordique

    Jean-Michel

    Bouchée nordique

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    Bouchée nordique

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    10minutes


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    Un apéritif facile et rapide à préparer à la dernière minute. Le pain de seigle peut être remplacé par du pain complet.

    Jean-Michel Bretagne, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 2 grands filets de hareng à l'huile
    • 2 œufs durs écalés
    • 4 tranches de pain de seigle
    • Un peu de beurre
    • Un peu d'aneth ciselé (ou de la ciboulette)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Beurrer le pain et le découper en carrés. Couper les œufs en rondelles et les filets de harengs en morceaux de même taille que les carrés de pain.
    2. Sur chaque carré de pain, mettre une rondelle d'œuf et un morceau de hareng. Parsemer d'aneth.
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